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黄油

huáng yóu

词语黄油

注音ㄏㄨㄤˊ 一ㄡˊ

词性名词

基本解释
黄油 huáng yóu
(1) [butter]∶一种重要食品,系固体乳化产物,主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油),通过搅拌工序,使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成,特别使用于涂在面包片上或烹饪中
(2) [grease]∶从石油中分馏出来的膏状油脂,黄色或褐色,粘度大,多用做润滑剂

引证解释
1. 涂油的黄绢。《隋书·礼仪志五》:“﹝翟车﹞其车侧饰以翟羽,黄油纁黄里,通幰。”《资治通鉴·齐和帝中兴元年》:“以黄油裹 东昏 首。” 胡三省 注:“黄绢施油可以御雨,谓之黄油。”
2. 一种食品佐料。从牛奶中提取。如:黄油涂面包。
3. 润滑油。石油中分馏出的膏状油脂。如:机器的保养,要经常注入黄油。 911cha.com

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