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河漏

hé lòu

词语河漏

注音ㄏㄜˊ ㄌㄡˋ

引证解释即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。 元 王祯 《农书》卷七:“北方山后诸郡多种,治去皮殻,磨而为麪……或作汤饼,谓之河漏,滑细如粉,亚於麦麪,风俗所尚,供为常食。” 911cha.com

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