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刀法

dāo fǎ

词语刀法

注音ㄉㄠ ㄈㄚˇ

词性名词

基本解释
刀法 dāo fǎ
[artistry of wielding the knife] 刻印、烹饪或练武术过程中用刀的技法

引证解释
1. 雕刻时运刀的技法。 清 姚衡 《寒秀草堂笔记》卷三:“ 赵 印以羊脂玉为之盘……篆法刀法,精妙入神。” 阿英 《民元以前的中国年画发展概貌》:“如《罗汉图》(疑是残卷)横幅,刻九十二罗汉像,姿态各异,刀法古拙。”
2. 武术中的刀术。《儿女英雄传》第八回:“只这刀法……却是老人家口传心授。”
3. 炊事刀工。 清 俞樾 《茶香室三钞·砍脍书》:“文极奇古,首篇製刀砧,次别鲜品,次列刀法。” 911cha.com

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